Вкуснотища! Тайский салат Сом Там

Вот он, знаменитый тайский салат Сом! 

Я когда жила в Таиланде, это было мое любимое блюдо! Помню, в торговом центре "Tesco Lotus" в Паттайе на фуд-корте такой готовили. Тайка процесс приготовления начинала с того, что бросала в ступку забрасывала пару ложечек меда и несколько перчиков острого чили. После этого посетителей остальные ингредиенты салата Сом Там уже не интересовали. Ха-ха-ха! Блюдо получалось термоядерно острым для обычных европейцев. Вот она - тайская кухня, друзья мои!!!

Итак, что нужно для салата Сом Там? Расклад примерно такой:
- зеленая папайя (на крупную терку)
- помидоры
- зеленая фасоль
- рыбный соус ("нам-пла" по-тайски)
- сок лайма
- пальмовый сахар или мед
- чеснок – 4 зубчика
- дробленый арахис
- сушеные креветки
- свежий перец чили

Неспелую папайю нарезать тонкой соломкой. В большой ступке истолочь чеснок, чили и  пальмовый сахар, добавить папайю и продолжать толочь, чтобы папайя стала мягкой. Добавить нарезанные кусочками фасоль и помидоры, продолжать толочь. Посыпать сушеными креветками и дробленым орехами.

Приятного аппетита! Будьте бодрыми и здоровыми!
Ваша Линн :) хозяюшка!

В Румынии Санзиана Буруяна основала партию для красивых и предложила гидам работать в бикини

Фото: tvmax.ro

Румынская модель для рекламы нижнего белья основала политическую партию для красивых людей. 23-летняя Санзиана Буруяна считает, что это поможет улучшить имидж Румынии и привлечь в страну кучу туристов.

Что предложила красотка-активистка?
- принять закон, согласно которому право работать экскурсоводами получат только модели в бикини
- штрафовать жителей страны за избыточный вес - примерно по 12 евро за каждый лишний килограмм
- штрафовать неверных супругов на120 евро

Не знаю, как это отразится на турбизнесе в целом, но молодые иностранцы румынских моделей в бикини на улицах Мангалии оценят по достоинству, это точно! Ха-ха-ха!

Надо в Беларуси такие законы ввести! У нас и так по улицам секси-красотки гуляют, а если они еще будут в бикини! Да на английском рассказывать про Национальную библиотеку и Беловежскую пущу!!!!! Вааауууу! Я бы первая на такую экскурсию записалась!

Ученье – свет! Орландо Блум получил почетную ученую степень Кентского университета

Фото: Daylife.com

Учиться никогда не поздно, и Орландо Блум еще раз доказал это! Актер получил ученую степень Кентского университета в Кентербери. На торжественную церемонию в Кентерберийском соборе пришли родители и сестра актера, а еще его невеста, австралийская супермодель, один из ангелов Victoria's Secret и вообще очаровашка Миранда Керр. 

Орландо Блум решением университета остался доволен и даже признался, что в детстве жил рядом с этим университетом.

Не, учиться это дело хорошее! Я вот получила диплом с отличием Белорусского государственного университета – и очень даже довольна. Представляете, какая я умняшка?! Ха-ха-ха!

Хотя правильно психологи говорят: есть интеллект академический (то есть «книжные» знания), а есть социальный – то есть жизненный опыт. И здорово, когда в человеке сочетается первое и второе.

В Японии ученые создали робота-ребенка

Группа японских ученых университетов Токио и Осаки сконструировала робота-ребенка.  Маленький андроид по имени Неони ведет себя как самый настоящий ребенок: ползает, переворачивается и встает на ноги.

Сами ученые признались, что хотят создать умных роботов, которые смогут жить вместе с людьми.

Вот даже не знаю, хорошая новость это или нет. С одной стороны, это круто – роботы могли б выполнять кучу человеческой работы и разгрузить нас. А с другой стороны, как бы наделали беды эти думающие-самообучающиеся-развивающиеся роботы!

В общем с этими роботами нужно поосторожнее!

Позитивная нота: Я встретила на улице приятеля, которого целый год не видела!

Фото: Ольга Герасимович

Всем привет! Вот бывает же такое! Цееелый год не видела своего приятеля - а сегодня совершенно случайно встретила его в центре почти двухмиллионного городка.

Иду сегодня с девчонками по улице, что-то закопалась в сумочке и - бац! - меня какой-то мужик хватает за руку! Копеееец! В голове пронеслась мысль - кого-то щас будут похищать, прям как в боевике каком.

Поднимаю глаза - а это мой хороший знакомый! Мы с Сашей аж год назад вместе учились на курсах в Академии управления при Президенте. А потом как-то понеслось - дела-дела-дела. Ну мы год и не виделись. А тут такое!!!

За год невидения друг друга я успела исколесить почти всю Украину, Румынию, а еще Польшу и Молдову, а Саша - Казахстан! Здорово! На днях встречусь с Сашкой - потрещим о жизни :)

Тойтерьер Мафия - самая очаровательная собачка в мире!

Фото: Андрей Дорох

Фото: Андрей Дорох

Ребят, ну вы только посмотрите на нее! У этой девочки-тойтерьера имя очень грозное - МАФИЯ!!! Оййййй-ой! 

Тойтерьеры в принципе большими не растут. А эта собачка так вообще особенная. Ее владельцы рассказали мне, что купили щенка всего-то долларов за 100, потому что у зверушки нету гормона роста. Короче, Мафия больше никогда не вырастет!

Но никого это особо не печалит, потому что маленькая Мафия еще смешнее! Особенно когда пытается кого-то...  а теперь внимание! ... ПОКУСАТЬ! Представляете? Я чуть со смеху не упала, когда увидела это зрелище! Хахаха!

В общем, не собака, а чудо! Теперь вот я даж и не знаю, какую собаку себе хотела бы - большую или маленькую. Стоит подумать!

Линн: Будьте позитивными - это вам к лицу!

Фото: Ольга Герасимович

Ладно, я понимаю - вокруг куча неприятных траблов и запар и вообще все как-то стало сложно... И парень смотрит неадекватно, и денег не хватает, а еще телефон как-то скоропостижно сломался.

Но я вот как думаю: проблем не станет меньше только от того, что ты постоянно о них думаешь и грузишь себя. Абсолютно!

И я вот что поняла: да, закрывать глаза на проблему нельзя ни в коем случае! А то был у меня один такой бойфренд, он о проблемах даже говорить отказывался, типа, надо мыслить позитивно и все такое! Он очень плохо кончил. Ха-ха-ха!!! Да, во всех смыслах!!!!!!

А потому что позитив - это не отрицание трудности, а желание и умение увидеть ее, оценить и найти пути ее решения! Сложно? А то! Зато оч эффективно! Так что немедленно начинаем любить и уважать самих себя, шевелить мозгами и верить в лучшее!

Испанские актеры Пенелопа Крус и Хавьер Бардем наконец-то поженились!

Фото: Daylife.com

Испанские актеры все-таки сделади это! Па-ра-пам! Этим замечательным товарищам я желаю и совета, и любви, долгих лет совместной жизни.

Свадебка, по слухам, у обладателей Оскара Пенелопы и Хавьера была скромненькая, в доме друзей, но не где-нибудь, а на Багамах. Я бы вот тоже не против пожениться на каком-нибудь острове под пальмами. Чтобы море, песок, пальмы, роскошные виды и красивые закаты… Уууух! Красота!

На своей свадьбе невеста щеголяла в свадебном платье от своего друга-дизейнера Джона Гальяно.

Река Квай в Таиланде - я скучаю по тебе!

Фото: riverkwaivillagehotel.com. Знаменитый мост через реку Квай

Фото: riverkwaivillagehotel.com

Река Кхвэяй (แม่น้ำแควใหญ่ на тайском) находится на северо-западе Таиланда. Сколько раз я побывала на этой самой Мэнамкхвэяй, как ее называют сами тайцы, так и не перечесть.

Всему миру река известна под исковерканным названием Квай по фильму "Мост через реку Квай". А вот для меня это едва ли не самое любимое место отдыха. Здесь здорово!

На берегах реки – только леса и небольшие уютные отели, состоящие из домиков бунгального типа. Некоторые домики стоят на сваях, а другие расположены прямо на плотах на реке. То есть спишь в таком домике и слышишь, как по ту сторону реки в лесах какие-то диковинные звери воют, а прямо под тобой шумит вода. Супееееррррр! А с утра просыпаешься в таком домике, открываешь шторы – бах! – а за стеклянной стеной мимо тебя несутся воды реки и переливаются в лучах утреннего солнца.

Фото: riverkwaivillagehotel.com

Фото: wikipedia.org

Happy Birthday, дорогой наш Харрисон Форд!

Фото: Daylife.com

Сегодня известный актер Харрисон Форд празднует свой 68-й день рождения. Уррааа!

Ну чего ж еще можно пожелать знаменитому актеру? Богатырского здоровья, потому что оно всегда нужно и лишним никогда не бывает!

Денег побольше? Братцы, да он и так второй в мире актер по кассовым сборам после Тома Хэнкса! Так что лучше пожелаю-ка я все честно заработанные деньги не растерять и приумножить! О как!

Жена-красавица у Харрисона Форда уже и так есть – я милашку Калисту Флокхарт просто обожаю!

Кстати, бабушка и дедушка легендарного Индианы Джонса - Анна Лифшуц и Гарри Нидельман - были родом из Минска, но познакомились в Бруклине.